שווארמה ביתית
כן זה אפשרי!
2-3 נתחי שווארמה הודו נקבה
תבלינים: פפריקה, כמון, כורכום, כוסברה, בהרט, פלפל שחור
מלח
שמן ( רצוי שמן זית) כרבע כוס
הכנה
מתבלים את הבשר ומעסים עם השמן
מניחים לילה במקרר לספיגת טעמים
מניחים בתבנית ( רצוי פיירקס)
מכניסים לתנור חם מאוד 200 מעלות
45 דקות
מוציאים, קוצצים לנתחים דקים דקים.
