29 במרץ 2024 15:39
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

שווארמה במרינדת לימון ואריסה

שווארמה במרינדת לימון ואריסה

קראתי מתכון של דליה בן הרוש שהרשים אותי מאוד, כנפיים הודו במרינדה, כנפיים לא היו לי , אבל שווארמה כן.

המרכיבים

קילו שווארמה

רבע כוס מיץ לימון

כפית אריסה

כפית שום כתוש

כפית פריקה מרוקאית בשמן

בהרט לבשר

כף צ'ילי מתוק

מלח

פלפל

רבע כוס שמן זית

ההכנה

מכינים מרינדה, עוטפים את הבשר במרינדה ומשרים שעתיים לפחות במקרר.

מחממים תנור ל220 מעלות, מניחים את הבשר בתבנית ויוצקים מעל את המרינדה. מכניסים לתנור מכוסה בניר כסף! אחרי רבע שעה מורידים את החום ל 180-200

סך הכל שעה בתנור. מסירים את הניר כסף הופכים ושוב הופכים שיהיה רטוב, מעלים את החום ל 250 טורבו, יוצקים כף שמן זית ומשחימים כמה דקות

מגישים מיד

שתפו את הפוסט!