מתכון לתרד אוסטרלי שטוף ונקי, אפשר לקצוץ לחצי אבל לא יותר להשתמש בכוס גרגירי חומוס נימוחים שהכנתם להכנת חומוס.
תרד בתוך עצמו עם גרגירי חומוס.
מרכיבים (מנה זוגית)
חב' תרד (400 גרם)
כוס מאג חומוס מבושל ( לא קפוא)
רבע כוס שמן זית
שני שיני שום כתוש
כמון
כורכום
קורט פלפל שחור
מלח
ההכנה
מאדים את התרד בלחות של עצמו ממי השטיפה הנקיים, התרד נכמש לתוך עצמו.
מוסיפם את החומוס, את השמן זית והתבלינים. מבשלים על אש קטנה כ20-30 דקות
מגישים
