25 בנובמבר 2020 18:59

שושני קרם פודינג וגבינה

שושני קרם פודינג וגבינה

השבוע אספתי מוצרים בשופרסל דיל עם קופון, בראש היה לי עוגה, איזו עוגה לא היה לי מושג. גילוי נאות אני חלש בתחום העוגות והקינוחים, זה מדע מדויק, ואני חלש במדעים.

החלטתי ללכת על מתכון עם קרם פודינג, במקרה היו לי שמרים, והיה לי קמח ומכאן הדברים התגלגלו מהר.

המוצרים שאספתי היו שוקולד צ'יפס, קונפיטורה דובדבן שחור, אברת פודינג וניל, ועוד

שושני קרם פודינג וגבינה

לבצק

כוס וחצי קמח לבן

2 כפיות שמרים

2 כפיות משפר אפיה

כפית סוכר

שליש כוס מים

כף שמן

שקית סוכר וניל

כף סוכר

קורט מלח

למילוי

4 כפות פודינג

4 כפות גבינה  ריקוטה ( השתמשתי בטובורג)

חצי מיכל שמנת

כף צימוקים ( לא חובה)

2 כפות שוקולד צ'יפס

3 כפות קונפיטורה

כף סוכר ( אפשר סילאן)

לציפוי

ביצה

המלצה, כדאי לקרמל אגוזים שבורים עם סוכר לקישוט ההגשה

ההכנה

להכין בצק, להתפיח 4 שעות, ללוש.

לפרוס את הבצק לרולדות ארוכות, לצפות במילוי, לצפות בקונפיטורה.

לגלגל בזהירות. לפרוס עם סכין רטובה לכרוכיות. לצפות עם ביצה.

לשמן בחמאה ניר אפיה על תבנית. להניח את הכרוכיות ולתת לתפוח וב רבע שעה לפחות.

לחמם תנור ל 200 מעלות. להכניס התבנית לעשרים דקות לערך.

לכבות, להשאיר עוד 10 דקות בתנור ולצנן.

בתיאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email