מסעדת אדלינה
מסעדת אדלינה שוכנת בקיבוץ כברי ומשקיפה אל נוף הגליל המערבי.
הגענו לשם 6 איש מהעבודה בתום פעילות מקצועית בתפן.
החברה היו רעבים ולי הייתה רשימת המלצות.
לומר את האמת תכננו על אל באבור אבל למזלי שף חוסאם עבאס שיגר לי
הודעה אישית כי סגור לרגל חג הקורבן.
לצערי אדלינה לא כשרה ואחד המשתתפים צם.
http://www.rol.co.il/sites/adelina
עד כאן הקדמות
כפי שציינתי המיקום מצוין, האווירה נעימה, חניה וגישה נוחה.
עסקית לצהריים הזמנו:
פתיח התחלות שכולל: קרם חצילים עם קצח, קצת דליל אבל טעים, מנה יפה
סלט גלילי הכולל חסה רעננה, שרי וצנוניות ברוטב חומץ בן יין, מעולה, מנה יפה
לבנה הבית עם שמן זית וסומק, מורגש שזו לבנה ביתית מעולה ומעוצבת, יופי,
גבינת פטה עם פלפלים קלויים, מנה נעימה וטעימה
לחם עם מתובל כוסברה טיפה חריף , סביר ( טוב אני לא מעריץ כוסברה)
טחינה ירוקה. אני נהניתי.
כל המנות מוגשות לסועד.
אופציה נוספת היא מרק היום" עדשים ירוקות
למנה עיקרית
שלושה הזמינו כבדי עוף במרסלה על קינואה מוגש עם שומר וברוקולי ,
מנה גדולה וטעימה ואני מציין את הקינואה כי היא ממש הייתה מעולה*
רביעי שרצה גם מנת כבדים נאלץ להסתפק במנת קבב טלה על פירה וירקות העונה
אמר שהמנה סבירה.
והחמישי הזמין צלע לבן עם פירה וירקות שורש ברוטב יין אדום, בלסאמיקו וציר בקר. יש לציין הנאה מעולה.
לא נשארנו לקינוח
המחירים סבירים, עם השתייה וטיפ השארנו כ"א 85 ₪
השף : רושדי דקוואר
כל הכבוד לו
לסיכום, אם החברים היו מרוצים ( פרט לאחד, ואני מתנצל) אז הבחירה שלי הייתה מוצלחת אז אני ממליץ גם לכם כי היו שם עוד הצעות היום מפתות.
· שף תשלח לי את המתכון לקינואה פעם ראשונה שזה טעים לי
