20 בינואר 2021 16:08

תגית: בשר בבישול ארוך

אסאדו בתנור

  לורי שלחה לי עוד מתכון לאסאדו, בשר האסאדו טעים מאוד והוא דורש זמן ממשוך בתנור.   ככה היא אומרת לבחור נתחים גדולים. לא לחתוך

שוויה , תבשיל בשר שריר תימני אסלי

אוכל תימני זה לא רק בצקים ומרק רגל, כשאומרים לי שוויה אני נזכר במפגש הראשון והגעגוע למסעדה של יוחנן בנס ציונה. את המתכון לשוויה בשר