19 בינואר 2021 3:31

תגית: גספאצ'ו

סלט תפוזים אנדלוסי

כמעט 3 מיליון טונות של תפוזים מגדלים בספרד, אולם תפוזים תופסים מקום מכובד במטבח המרוקאי, וכך במטבח של השף גיא פרץ הכרתי לראשונה את הסלט הזה: סלט תפוזים אנדלוסי

שף תאכל כשר ( 2013 )

הוזמנתי לאירוע חשיפה של שף תאכל כשר 2013 בעיקר בדרום הארץ. האירוע התקיים באחת ממסעדות השף הטובות ביותר בדרום, בטח באשקלון, מסעדה עם מוניטין, עם