24 ביולי 2024 12:10
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

תגית: דג מרוקאי

קציצות דג סלמון ברוטב סגנון חריימה

קציצות דג סלמון ברוטב סגנון חריימה
אני קורא לזה רוטב מרוקאי ולמרות שאנו מבוסס עגבניות טריות הרי שהפולפה האיטלקית המשובחת שאני משתמש עדיפה! מאידך בדג שלי יש תבלינים יותר מתאימים לחריימה כך שמגוון הטעמים ממש מושלם לכל חך.

חריימה מושט

תמיד כשאני מתחיל לכתוב מתכון איך הכנתי חריימה אני כבר מצפה לריקושטים , וזה נכון, אני לא מטריפולי גם לא ממרוקו, אני אקלקטי במתכונים שלי ולוקח מכאן ומכאן, כך שהדג שלי בעצם הוא : דג אמנון בסגנון חריימה טריפוליטאי \מרוקאי\ אשכנז.