
דג מרוקאי לוקוס
דג מרוקאי לוקוס
תמיד כשאני מתחיל לכתוב מתכון איך הכנתי חריימה אני כבר מצפה לריקושטים , וזה נכון, אני לא מטריפולי גם לא ממרוקו, אני אקלקטי במתכונים שלי ולוקח מכאן ומכאן, כך שהדג שלי בעצם הוא : דג אמנון בסגנון חריימה טריפוליטאי \מרוקאי\ אשכנז.
זה לא רק קיבוץ גלויות זוהי הגלובליזציה, הסלמון שרק לפני יומיים שתפס בהרות נורווגיה הקרירים מגיע למרכולים והשפים כמו גם הסועדים ואני אוהבים אותו
תגובות אחרונות