יום ראשון , 20 ספטמבר 2020

מרק כתום אסייאתי

מרק כתום אסייאתי

מרק בטעם נפלא ארומות בלתי רגילות ומרקם קרמי המרכיבים 1 בצל גדול חתוך גס 1-2 בצלי שאלוט חצויים חצי ראש שום טרי ( רצוי מקולף או להוציאו בזמן) 2 פרוסות מקולפות של ג'ינג'ר טרי כפית מח ...

Read More »
קונפי שאלוט פטריות ושרי

קונפי שאלוט פטריות ושרי

  מתכון למנה קטנה כדאי להכפיל ולשלש רבע כוס שמן זית בצל קטן חצוי פרוס 6-8 שאלוט חצויים בחיבור סלסלה לא מלאה שמפניון 10 שרי עלי תימין מלח איטלקי מתובל פלפל שחור גרוס שן שום הה ...

Read More »
קארי אטריות אורז וירקות

קארי אטריות אורז וירקות

      קארי מבוסס חלב\קרם קוקוס וירקות העונה מנה צמחונית טבעונית לכל דבר ולכל אחד מרכיבים חבילה 200 גרם אטריות אורז קופסה קרם קוקוס \ חלב קוקוס שמן לטיגון ירקות: חצי בצל ...

Read More »
קארי ירקות מוקפצים עם טופו

קארי ירקות מוקפצים עם טופו

  מנה טבעונית* צמחונית מלאה   מרכיבים 1 בצל פרוס 3 שיני שום פרוס 1 חציל או 6 חצילונים לפחות חצי פלפל אדום\ צ'ילי חרף 4=5 תפרחות בודדות של ברוקולי 1 זוקיני, גם כמה מיני זוקיני בצל ...

Read More »
סבזי  מנגולד על אורז

סבזי מנגולד על אורז

    מרכיבים צרור מנגולד שטוף ומנוקה 1 בצל שום כתוש כפית קסורי מטהי (עלי חילבה) כפית כורכום כפית אריסה\ מתוקה\חריפה כמון מיץ מחצי לימון קטן שמן זית מלח פלפל כוס אורז בסמט ...

Read More »
שבועות שמח עם "משומשו" – מגישה מתכון לעוגת גבינה טבעונית

שבועות שמח עם "משומשו" – מגישה מתכון לעוגת גבינה טבעונית

שבועות שמח עם "משומשו" – מגישה מתכון לעוגת גבינה טבעונית: עוגת גבינה שכבות טבעונית בשלושה טעמים חברת "משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית אביגיל מיי ...

Read More »
קולרבי ממולא קולרבי במשומשו בסגנון פרמזן

קולרבי ממולא קולרבי במשומשו בסגנון פרמזן

    מתכון טבעוני בהשראת אורי שביט   מה צריך קולרבי גבינה טבעונית בסגנון פרמזן משומשו * בזיליקום פלפל שחור גרוס אורגנו שמן זית הכמויות בהתאם לכמות הקולרבי , לכל יח' דרושה כך א ...

Read More »
סדרת ממרחי שומשום מתוקים, מבוססי טחינה גולמית משומשום מלא

סדרת ממרחי שומשום מתוקים, מבוססי טחינה גולמית משומשום מלא

פסח טעים ובריא יותר לא רק בפסח, אלא בטח ובטח בפסח סדרת הממרחים החדשים הרכים הנעימים וטעימים של אחוה ממש מתאימים : חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפסח ממרחים מתוקים מבוססי טחינה גולמית ...

Read More »
סינייה כרובית במעטפת חצילים

סינייה כרובית במעטפת חצילים

    ההשראה למנה  תכנית טלוויזיה עם צ'רלי פדידה. לא שלא הכנתי כבר סינייה  מאפה כרובית בטחינה, אבל זה דליקטס. בתכנית השף הכין את הכרובית לא מבושלת או צלויה , כך גם אני השף הכני ...

Read More »
קציצות טופו תרד טבעוניות

קציצות טופו תרד טבעוניות

  משהו בריא כפליים במקום מנה בשרית, גם טופו וגם תרד! השתמשתי בטופו טבעי של לייב.   מרכיבים גוש טופו מחולק ל 2 שקית תרד שטוף 400 גרם בצל ירור 2-3 שן שום פנקו 2 כפות + פנקו לטי ...

Read More »
scroll to top