יום חמישי , 23 ינואר 2020

סינייה כרובית במעטפת חצילים

סינייה כרובית במעטפת חצילים

    ההשראה למנה  תכנית טלוויזיה עם צ'רלי פדידה. לא שלא הכנתי כבר סינייה  מאפה כרובית בטחינה, אבל זה דליקטס. בתכנית השף הכין את הכרובית לא מבושלת או צלויה , כך גם אני השף הכני ...

Read More »
קציצות טופו תרד טבעוניות

קציצות טופו תרד טבעוניות

  משהו בריא כפליים במקום מנה בשרית, גם טופו וגם תרד! השתמשתי בטופו טבעי של לייב.   מרכיבים גוש טופו מחולק ל 2 שקית תרד שטוף 400 גרם בצל ירור 2-3 שן שום פנקו 2 כפות + פנקו לטי ...

Read More »
דאל מקאני בקארי קשיו

דאל מקאני בקארי קשיו

דאל הוא תבשיל עדשים בסיסי בהודו - דאל בהינדי দাল) הוא מאכל הודיהמבוסס על קטניות. הגרסאות לדאל שונות ממחוז למחוז. בצפון מכינים אותו עם גהי ( חמאה מזוקקת) בדרום אם קרם קוקוס. המתכון ...

Read More »
פריקי ירקות צמחוני

פריקי ירקות צמחוני

  כולם  רגילים לפריקי עם בשר אבל גם לצמחוניים\ טבעונים מגיע! כוס פריקי שטוף לפחות 5 פעמים ומיובש על מסננת 4 ארטישוק ירושלמי 1 זוקיני ז'וליינים של גזר בצל סגול 2 שיני שום חתוכ ...

Read More »
הטופו של "לייב" הטוב ביותר שטעמתי משיקים לראש השנה

הטופו של "לייב" הטוב ביותר שטעמתי משיקים לראש השנה

    חברת "ליב" משיקה טופו בטעם טבעי וטופו אורגני באריזת חיסכון חדשנית חברת המזון האורגני והטבעי משיקה אריזה חדשנית, המחלקת את הטופו ל-2 אריזות חיסכון, לשמירת הטריות • מוצרי ה ...

Read More »
סלט בלקני מירקות קלויים

סלט בלקני מירקות קלויים

ירקות קלויים בסלט מצוין חולטים במים רותחים חמש דקות את הירקות: 1 קישוא צעיר טרי 1 זוקיני גזרים צבעוניים – כתום, צהוב, סגול מוציאים לקערה. מוסיפים פלפל אדום בשרני, יוצקים שמן זית ב ...

Read More »
טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

  מתכון טבעוני צמחוני בהשראת מטבח מקומי של לימור לניאדו תירוש המתכון המקורי מבוסס על צליה ובישול ברוטב, לאחר מעשה אני ממליץ להשאר בצלייה, תבדקו את המליחות של במוצרים! השתמשתי ב קו ...

Read More »
פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי पकोड़ा בדרום זה פאקורה, בצפון זה באג'י העיקר זה קמח חומוס (ואשת האיכר)   מרכיבים חב' 400 גרם תרד שטוף 1 בצל קצוץ דק דק כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 ...

Read More »
סדרת ממרחים טבעוניים של משושמו  בסגנון גבינה זה מדהים

סדרת ממרחים טבעוניים של משושמו בסגנון גבינה זה מדהים

תשמעו קיבלתי להתנסות את הגבינות טבעוניות רכות בסגנון גבינת שמנת בטעמים, ולא האמנתי שזה לא גבינה, הבת שלי טעמה ראשונה ואמרה תגיד להם זה 10!  אחרי זה טעמתי את התחליף הטבעוני בטעם זי ...

Read More »
סטייק כרובית

סטייק כרובית

    בימים האלו שבין שלושה אנשים אחד צמחוני השני טבעוני השלישי קרניבור ובדיוק עושים על האש או על המחבת התבקש לו סטייק צמחוני טבעוני מ'שתרצו. לא, לא פורטבלה על האש   מה צר ...

Read More »
scroll to top