יום שלישי , 15 אוקטובר 2019

בורגול עם פטריות

בורגול עם פטריות

  בורגול זה אחד המאכלים  שאנו אוהבים והוא בריא לנו אז אחרי המתכון של כוסמת עם פטריות וכמה מתכונים של בורגול הגיעה ההזדמנות שלו לפטריות. וזה צמחוני טבעוני   המרכיבים: כוס בורג ...

Read More »
פאלק פניר – תרד בסגנון הודי

פאלק פניר – תרד בסגנון הודי

    מה אנשים זוכרים מהאוכל בהודו? אלו גובי פאלק פניר, סמוסה הפעם הכנתי פאלק פניר אפשר להכין טבעוני או רגיל המרכיבים 1 חבילה תרד אוסטרלי טרי ( 400 גרם) חצי בצל סגול כף ג' ...

Read More »
קינואה ותרד

קינואה ותרד

  ככל שננסה עוד שילובים הגרגרים המוזרים האלו של הקינואה יקבלו ממד שלישי או את הטעם השישי. מרכיבים 4\3 כוס קינואה 1 בצל שן שום 2 חופנים מלאים תרד אוסטרלי חצי זוקיני ( ז'ולייני ...

Read More »
מנה טבעונית צמחונית: דלורית ממולאה

מנה טבעונית צמחונית: דלורית ממולאה

  זו מנה צמחונית טבעונית קלאסית ומלאה.   המרכיבים: דלורית כוס בורגול אורגני בצל 2 כפות צימוקים בהירים\כהים 2 כפות חמוציות יבשות ללא סוכר 1 גזר 1 זוקיני ירוק חצי קישוא שן שום ...

Read More »
חצילים בסגנון אינבולטיני משומשו טבעוני

חצילים בסגנון אינבולטיני משומשו טבעוני

    מרכיבים 1 חציל 2 כפות שמן זית כף רסק או עגבניות מרוסקות למילוי 100 גרם משומשו* 18% כף פסטו רצוי אורגנו מלח כף שמן נוספת     ההכנה פורסים דק את החציל. מכיני ...

Read More »
סלט יווני טבעוני

סלט יווני טבעוני

    לאחרונה יצאו לשוק גבינות טבעוניות, אני מציין כאן את הגבינה "משומשו" שהיא נטולת גלוקוז וגלוטן, "משומשו" השיקה לראשונה בישראל מלוחה 16% במרקם קטיפתי מרכיבים צמחיים, מועשרת ...

Read More »
דלורית ממולאה בורגול

דלורית ממולאה בורגול

  פעם בחר האוכל במקום שעבדתי הייתה מנה צמחונית "דלורית ממולאה בורגול" לא הייתי מסוגל לעמוד לפניה. כאן במתכון השתמשתי בעדשים שחורות ( כי האדומות אזלו במלאי) אז מומלץ להשתמש בא ...

Read More »
קישואים קלויים בתנור

קישואים קלויים בתנור

  הצצה למטבח הבריא יותר... המרכיבים 2 קישואים כף או שתיים שמן זית פפריקה אורגנו טימין מעט רוזמרין פלפל שחור גרוס טרי מלח אטלנטי או אחר ההכנה שוטפים היטב את הקישואים ( ומקרצפי ...

Read More »
scroll to top