יום שני , 6 יולי 2020

קדירת צ'וריסוס

קדירת צ'וריסוס

        המרכיבים חב' צ'ויסוס פרמיום יחיעם 2 בצל סגול 6 שיני שום 1 עגבניה חלופה בקוביות חצי פלפל אדום חצי פלפל כתום חבילה תחתיות ארטישוק חצויות שקית ערמונים ציר בקר ...

Read More »
מרק אפונה ודלעת עם נקניקיות

מרק אפונה ודלעת עם נקניקיות

חורף, קר, מה יותר מתאים ממרק סמיך. בדיוק קיבלתי חבילה של נקניקיות וינר של יחיעם וזה התחבר לי למרק אפונה. במקרר דלעת יתומה כי לא הייתי בבית בשבת אז חיברתי את כולם למרק נפלא. כוס אפ ...

Read More »
פופיאט חזה עוף ופסטרמה

פופיאט חזה עוף ופסטרמה

  לא מזמן קיבלתי להתנסות פסטרמה של יחיעם, אני נמנע ממוצרים מעובדים אבל פסטרמה הודו 100% חומרים טבעיים אבל יחיעם שימוש בבשר איכותי ומובחר, הנם דלי שומן - 2% בלבד, ללא חומרים מ ...

Read More »
מרק אפונה עם נקניקיות

מרק אפונה עם נקניקיות

  מרק אפונה מבקש משהו מעושן הפעם בחרתי בנקניקיות וינר (עוף) מרכיבים כוס אפונה יבשה כוס אפונה קפואה חצי שורש סלרי עם העלים 2 ארטישוק ירושלמי מקולף 3 ענפי סלרי עלים גזר גדול בצ ...

Read More »
כריך קורנדביף

כריך קורנדביף

הישר מהמטבח הניו יורקי או מהמדעניות האהובות עלינו יחיעם הוציאה קורנדביף שמיד בא להכין כריך כזה אין פה הרבה "עשייה" פשוט לוקחים את הלחם או הלחמנייה שאתם אוהביםתןרחים מיונז וחרדל בצ ...

Read More »
משה בתיבה – נקניקיות ללא חומרים משמרים יחיעם

משה בתיבה – נקניקיות ללא חומרים משמרים יחיעם

  אין מה לעשות הנכדים שלי אוהבים משה בתיבה – נקניקיות בבצק עלים. נכון שקראנו ושמענו המון על בשר משומר ונקניקיות ואנחנו כמעט ולא משתמשים בהם אבל גם היצרנים משתפרים ולוקחים לתש ...

Read More »
פאייה קבנוס

פאייה קבנוס

גילוי נאות: קיבלתי להתנסות נישנושי קבנוס יחיעם ואחרי הסדנה לטינית במרכז לקולינריה חוויתית וההצלחה של המתכון החלטתי מיד לשחזר מרכיבים כוס אורז מים בהתאם (בערך שתי כוסות) 1 בצל גדול ...

Read More »
scroll to top