"הריקוד הוא חגיגה של הרוח האנשית ולא חגיגה של צעדים. כאן בבלט אספן סנטה פה, אנחנו מטפחים את הרוח ואת אהבת הריקוד" ז.פ מלאטי (מנכ"ל)