יום שישי , 29 מאי 2020

לזנייה חלבית עם ירקות לשבועות ולחגים

לזנייה חלבית עם ירקות לשבועות ולחגים

השף מיכאל כץ פירסם מתכון והכוונה להכנת לזנייה מושלמת ומיוחדת בשיעור לטבחים מתחילים, מי אומר שגם לי מותר להכין. הערה : אני לא ניצמדתי ממש למתכון אבל בהשראתו הכנתי. מה צריך? חמאה! 5 ...

Read More »
תבשיל מנגולד ושעועית לבנה

תבשיל מנגולד ושעועית לבנה

בדרך כלל כשאומרים לי מנגולד ושעועית אני מדמיין טבחה, אולם המתכון הזה הוא תבשיל קל אפילו סלט חם או קר, בד"כ מכינים עם גרגרי חומוס נימוחים, הפעם שעועית. מרכיבים   צרור עלי מנגולד מא ...

Read More »
טבחה בסאלק

טבחה בסאלק

את המתכון זה אוהבים מאוד אצלנו בבית, הוא מעין חמין טוניסאי/ טריפוליטאי, האמת אני לא מצליח לקבוע את שמו: טבחה, טביחה, טבייכה, טבכה, פקילה, פקיילה, בקיילה...מה זה משנה זה טעים מאוד, ...

Read More »
מאפה גבינות במנגולד ( תרבוש )

מאפה גבינות במנגולד ( תרבוש )

כשהטורקים כבשו את פיראוס... המרכיבים ( 3 מנות ) חצי חבילה גבינת חמד רבע חבילה גבינת כנען 5 פרוסות חציל לאורך עלי גבעול בזיליקום 3 עלי מנגולד רעננים פלפל קלוי עגבנייה מקולפת חצי כפ ...

Read More »
scroll to top