פאד תאי טופו

בסדנה עם שף מק'דנג – אשף המטבח הסלבריטאי מבנגקוק במלון הילטון למדתי להכין פאד תאי

המתכון הזה אינו מדויק לסדנה אלא בהשראתה.

פאד תאי הוא מתכון אופייני תאילנדי, הכנתי עם מה שהיה לי בבית. רצוי להצטייד בנבטי שעועית ולהוסיף למתכון.