יום ראשון , 25 אוקטובר 2020

ארטישוק ממולא פטריות צמחוני

ארטישוק ממולא פטריות צמחוני

    לאט לאט המשפחות נעשות צמחוניות בחלקן,  ארטישוק ממולא אצלנו זה חגים, פסח וראש השנה. אני אוהב ממולא עם בשר אבל  אי אפשר גם וגם. המנה הזאת  יותר טעימה מהבשרית ככה יצא. מרכיב ...

Read More »
בורקס פטריות

בורקס פטריות

    בורקס מעולם אחר המרכיבים 1 חב' בצק עלים חמאה חב' דואט פטריות לבן וחום ( או רק שמפיניון) שליש קופסא בולגרית כוס גבינה צהובה מעט פלפל שחור אפשר אורגנו ביצה שומשום\קצח שמן ז ...

Read More »
קארי טופו פטריות

קארי טופו פטריות

  קארי בסגנון הודי מרכיבים חבילה פטריות שמפניון שקית פטריות מיובשות כוס אפונה ירוקה עדינה קפואה כוס פרחי ברוקולי 2-3 כפות משחת קארי אדום בצל בינוני קצוץ חצי פלפל אדום רצועות ...

Read More »
סלט פטריות של הילית

סלט פטריות של הילית

  סלסלה נבטים דואט פטריות 4 בצל ירוק 100 גרם שקדים מולבנים פרוסים   רוטב רבע כוס שמן זית 5 כפות סויה\ טריאקי 2 כפות מיץ לימון 1 כפית סוכר חום או כף סילאן עדיף פלפל לבן מ ...

Read More »
פסטה ברוטב פטריות בשמנת

פסטה ברוטב פטריות בשמנת

  קליסיקה   פשוט מאוד אבל כדאי שהרוטב יחכה לפסטה חם אחרי רתיחה ואז מבשלים את הפסטה וכשהיא מוכנה שטיפה קלה או רק סינון וישר לרוטב ולצלחת.   פסטה שאוהבים יכול להיות ספגטי ...

Read More »
ראגו פטריות

ראגו פטריות

תבחרו איזה פטריות שאתם אוהבים זו הולכת להיות חגיגה קופסא שמפניון קופסא פורטבלו קטנות שקית פורצ'יני יבשות 6 בצלי שאלוט כרשה החלק הלבן עדיף בצל שמן זית פלפל שחור, מלח פפריקה מים ...

Read More »
שניצל פטריות פורטבלו

שניצל פטריות פורטבלו

כמו שניצל רק צמחוני כדאי לקרוא את השיטה   למקרה זה שתי פורטבלות גדולות, לנקות מבפנים את הדפים, לכתום את הרגל, לשמן ולפלפל בפלפל כמו סטייק או שניצל גם מלח ואם בא לכן עוד תבלין סבבה ...

Read More »
בצק עלים ממולא ברויאל פטריות וכרשה

בצק עלים ממולא ברויאל פטריות וכרשה

    תחתיות בצק עלים ממולאות בפטריות וכרשה ברויאל שמנת וגבינה, מנות אישיות (תשמרו לשבועות) מרכיבים: בצק עלים קופ' פטריות חצי גבעול כרשה צעירה 50 גרם חמאה בצל קצוץ 2 שיני שום ק ...

Read More »
קיש רויאל פטריות

קיש רויאל פטריות

  לבצק 1.5 כוס קמח לבן 1 חלמון 75 גרם חמאה 2 כפות גבינה צהובה מרוסקת כף מים לפי הצורך מלח קודם מכינים את הבצק ומכניסים למקרר חותכים את החמאה לקוביות ומערבלים עם חומרי הבצק פר ...

Read More »
פשטידות פטריות אישיות

פשטידות פטריות אישיות

  במתכון הזה בעצם הפכתי את הפשטידה לאישית בנוסח מאפינס בעזרת תבנית שקעים. המרכיבים 1 חב' פטריות שמפניון או יער 1 כרשה גדולה 2 ביצים 5 כפות קמח תופח חצי כפית אבקת אפיה חצי מיכ ...

Read More »
scroll to top