מתכון בהשראת אהרוני

אהרוני נתן והדגים מתכון בתכנית אוכל טוב!

הסוד של במתכון מעבר למרינדה הוא הנחת משקולת על הפרגיות במחבת, זה נותן קראסט של קרמליזציה של המרינדה נפלא.

    המרכיבים 1-1.5 קילו פרגיות בקוביות 5 תחתיות ארטישוק גרגרי חומוס קופסא או קפואים מבושלים 1 כרשה 1 בצל גדול 3 שיני שום כפית