ארטישווק א-לה-רומנה פעם חשבתי שארטישוק  אלה רומנה אוכלים רק במסעדות, עם העמקת הקניות און ליין שלי החלו להגיע הצנצנות האיטלקיות עם הארטישוק אני בהתלמדות מה

המתכון בגדר רעיון והמלצה, יש דרכים להכנת ביצה עלומה, וגם להכנת ארטישוק, השף לירן בלאו התאהב לאחרונה בסו ויד ( שיטת בישול מתקדמת לבישול בשקית בוואקום בטמפרטורה נמוכה ) וזה הביא לי רעיונות….