מרק הודי ירוק hara shorva
זו ההצעה להכנת מרק אפונה בגרסה הודית, , מה עושה אותה הודית? התבלינים בעיקר.

  מרק מיניסטרונה מרכיבים 4 כפות שמו זית בצל פרוס 2 גזרים – קוביות 5 ענפי סלרי חתוכים 1 תפ"א בקוביות 2 קישוא קוביות כוס

מרק ערמונים זו חגיגה של טעמים בפה, לא יודע מה הקסם שמשרה אווירה של משהו צרפתי כי אין יין לבן במרק, אם תרצו תנסו, אולם הוא טעים כפי שהוא.

מרק ממרוקו ,בהשראת השף גיא פרץ בספרו "קסם המטבח המרוקאי".

המתכון של אנסקי במאסטר שף סיקרן אותי, אבל לא הגעתי אליו, גם המתכון שלה בשרי ועוד עם שמנת. אני זוכר שככה עם שמנת מגישים אצל המחותנים שלנו בפסח אבל הייתי חייב פרווה. למה פרווה כי יש כאן בת צמחונית ואשה שמפחדת מאלוהים ושמנת אין לנו בבית גם.

מרק עדשים צהובות ואדומות עשיר טעם

למרק זה עיינתי בשני ספרים "הבישול הסיני" של אהרוני, ו"המטבח הסיני " של רות סירקיס. ליקטתי מכן ומשם וזה מה שיצא: המרכיבים 1 בצל שקית

מרק ראמן

תקראו לזה בורשט, או מרק סלק בסופו של דבר זה חמיצת סלק וברור שזה מרק סלק, כאן בגרסת הפרווה.   מה צריך 2-3 סלקים רבע

מרק תירס מקסיקני       מרכיבים:   שקית תירס קפוא 1 בצל 8 כוסות מים כף קליפת תפוז מגורדת כף גדושה מרק עוף חצי