קציצות עוף בסגנון טוניסאי או טבחה של קציצות טריפוליטאיות
אוהבים פקיילה? המתכון הזה מבוסס על התבשיל הזה רק בזריז בלי להפוך את המנגולד ל"זפת"
אז לא נכנס בין העדות והתבשילים ונשים סיר עם שמן על האש…

קציצות בשר בסגנון פרסי
את הקציצות האלו מכינים מבשר עוף ואפשר גם מבקר, אני הכנתי מתערובת עוף והודו.
למעשה אלו כדורי בשר ואפשר להכין גם קציצות מטוגנות