26 בפברואר 2024 10:39

סטייק חזה עוף ברביקיו

סטייק חזה עוף ברביקיו

טוב זה לא חזה במעשנת או על גחלים זה חזה עוף בשקית קוקי עם תבלינים של טעם וריח וסיום על מחבת פסים לוהט. ואפשר גם בתנור

צריך

חזה עוף פרפר שלם חצוי

כף או שתיים חרדל דיז'ון גרגרים

6 כפות רוטב ברביקיו

פלפל שחור גרוס

תבלין שווארמה

תבלין פרגיות

מלח אטלנטי

תימין

שמן זית בנדיבות

הכנה

משרים את החזה בתערובת המרכיבים חצי שעה לפחות

מעבירים מהקערה או הכלי לתוך שקית קוקי

מחממים תנור ל 180

סוגרים את החזה בשקית ומכניסים לתנור חם ל 12 דקות הופכים לעוד 5 דקות מוציאים

ומנחים על מחבת פסים שחיממנו לוהט לצריבה מכל הצדדים כ 2—3 דקות מכל צד

פגז

 

לפעמים אני מוותר עת התהליך של קוקי

צריך להקפיד שהחזה לא יתייבש, יש לחרוץ בו שתי וערב

ולשטח מעט

מחממים תנור ל 200

מכניסים את החזה המתובל ל5 דקות ההופכים  במצב טורבו

עם התבלינים של טעם וריח זה מושלם

תהנו

שתפו את הפוסט!