25 ביוני 2021 6:14

קטגוריה: אוכל ושתייה 2

הקינוח המושלם: ביצת פברג'ה

ביצת פברג'ה מתוך סדנת "מול ים)  יורם ניצן קונדיטורית: טל הניג קציפת וניל 490 גר שמנת 42% 90 גר סוכר 100 גר חלמון חצי מקל

חברת "תומר" משיקה סדרה איכותית של אורז: תאילנדי, פרסי ויסמין

חברת "תומר" משיקה סדרה איכותית של אורז: תאילנדי, פרסי ויסמין
אורז הוא מאכל בסיסי למחצית מהעולם, בעוד החיטה משמשת כיסוד המזון בעולם המערבי ברובו האורז משמש את רוב תושבי אסיה. אן זה אומר שלא מגדלים אורז במערב או שאין שימוש בחיטה באסיה. אולם מוצר מזון בסיסי באסיה, סין וסביבתה הוא אורז.
וגם מתכון

טארט שוקולד וטופי

טארט שוקולד וטופי
באדיבות שף קונדיטור מאיה רביבו דן גורמה ( סדנת לימוד קונדיטוריה)

מסחאן שוקי עוף

מסחאן שוקי עוף
באדיבות שף טארק שהואן מהמטבח הערבי

זוקיני בלאבן

זוקיני בלאבן
מתכון מרענן מהמטבח הגלילי