פשטידת "לחם" מתרד

1 חב' ( 400 גר') תרד טרי( אוסטרלי)

1 קופ' גבינה לבנה סקי

6 כפות גבינה צהובה

כף פרמזן ועוד אחת לציפוי

3 ביצים

2 כפות גדושות קמח שטיבל לפוקצ'ה

כפית מחוקה אבקת אפיה

מלח

אורגנו

שמן זית

את התרד חולטים ללא מים , סוחטים וחותכים

מערבבים את כל החומרים. יוצקים שמן זית לתבנית מלבנית ויוצקים את התערובת לתבנית.

מצפים בפרמזן

מכניסים לתנור חם 200 ומורידים ל 180 לארבעים דקות. מוציאים בהתאם להשחמה.