בטטה זה " תפוח אדמה מתוק" המרקם שלה שונה ובצליה בשמן זית היא נהדרת
המרכיבים
1 בטטה בינונית
2 כפות שמן זית
טחינה מוכנה 3-4 כפות
כף סילאן
אפשר כף צ'ילי מתוק
מלח
ההכנה
מחממים תנור ל180 מעלות.
מקלפים את הבטטה וחותכים לקוביות. מניחים בתבנית על נייר אפיה, משמנים ומערבבים שיעטף מכל הצדדים.
מכניסים לתנור והופכים אחרי 10 דקות, אופים עוד 10-15 דקות עד שמוכם ( בחינת מזלג או קיסם וצבע) מוציאים ומצננים קצת.
מערבבים טחינה וסילאן, אפשר גם צ'ילי ומזליפים ומגישים.
בתיאבון