24 בנובמבר 2020 5:07

לביבות גבינה ברוטב תותים וברנדי

לביבות גבינה ברוטב תותים וברנדי

 

המקור : בוקשטטר – פפריקה – טעמים

 

  

המרכיבים: 

 

ללביבות:
350
גר´ גבינה כחושה מסוג "טוב טעם"
4
כפות צימוקים מושרים בברנדי כשעתיים
ביצים
½
כוס קמח תופח
מעט אבקת קינמון

  3 כפות סוכר


לרוטב:


250 
גר´ תותים חתוכים לחתיכות קטנות
250
גר´ חמאה
3
כפות סוכר
3
כפות ברנדי
פלפל שחור גרוס
מקל ווניל או מקל קינמון

 

הכנה:הלביבות:
מערבבים את הגבינה עם הצימוקים, הביצים, הקמח, הקינמון או גרעיני הווניל והסוכר עד לקבלת מרקם אחיד ומניחים במקרר לשעה.
מכינים מהתערובת כדורים, בעזרת שתי כפות, מקמחים ומטגנים בשמן או בחמאה מספר דקות מכל צד עד להשחמה

הרוטב

ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים את מקל הווניל או הקינמון, פלפל שחור גרוס, תותים, סוכר וברנדי. משלהבים ומבשלים במשך מספר דקות.
מגישים את הלביבות חמות בליווי
הרוטב
. 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email