סלט חסה אביבי
האביב מביא לנו פירות ושילובם בסלט רענן מתקתק יכול להנעים את בארוחה.
מרכיבים
לב חסה רומית\ערבית
4 עלי חסה אייסברג
2 אגסים איכותיים (אדום או חום)
קלמנטינה אור \ מנדרינה
בצל סגול ( רבע או חצי)
פרי העונה כמו שסק\ או משמש\אחר
לרוטב
הרוטב מבוסס דבש פטל שושנים של משק לין, מי שרוצה פחות מתוק עם טוויסט חריף דבש חלפניו אננס של משק לין
מיץ מלימון
מיץ מחצי תפוז
כפית עמוסה דבש שושנים
כפית חרדל חלק
כפית חרדל דיז'ון גרגרים
רבע כוס שמן קנולה\זית
כף מיונז
לערבב במעבד לאמולסיה אחידה
ההכנה
לחתוך את החסה, את הפירות לרצועות\ פרוסות\ פלחים. מהקלמנטינה את פילה הפרי, לערבב את הכל. דקה לפני הגשה לצקת את הרוטב ולהגיש.
הסלט להגשה מיידית, הוא נכמש ולא ניתן לשמירה.
משק לין" המתמחה בייצור ושיווק מוצרי מזון בריאותיים ואיכותיים, משיקה מוצרים חדשים המתאימים גם לבישול ולאפיה במטבח הביתי:
תכולה 240 גרם מחיר לצרכן – 25- 19 ש'.
https://www.linfarm.co.il/online-shop
משלוח עד הבית בהזמנה מהאתר או טלפונית. מעל 270 ₪ משלוח חינם
דבשים ארומטיים: סדרת דבשים ייחודית המשלבת דבש טהור עם פירות ותבלינים ותמציות טעם וטבעיות. בסדרה- דבש עם נגיעות לימון וגינגר/ תות וניל/ פטל שושנים/חלפיניו אננס/פסיפלורה.
דבש עם נגיעות לימון וג'ינג'ר-נהדר כשתייה חמה ומחזקת ביחוד בעת הזו.
דבש חלפיניו אננס- נהדר לבישול עם דגים וגבינות .
תות ניל ופטל שושנים- לפנקייקים, סלטי פירות, יוגורט, עוגות גבינה ופירות, קינוחים מתוקים.