סלט ירוק עד

סלט ירוק עד

קראתי בדמרקר קפה על סלט ירוק מיוחד של זר מעדנים.

גם קיצי הכינה אבל לי לא היו עלי בזיליקום אז זה מה שהכנתי

חצי צרור פטרוזליה

חבילה עירית

רבע צרור שמיר

3 ענפי נענע

רבע בצל לבן קצוץ

צנוברים וקאשיו קלויים

רוטב

שמן זית

מיץ לימון

קורט מלח

קורט סוכר

פלפל שחור גרוה

מלח

קוצצים על העלים דק, מערבבים, יוצקים את הרוטב. מערבבים בעדינות.

מפזרים את הצנובר והקאשיו.

בתיאבון

בא לי על חצילים מטוגנים.