פריטטה תרד

  פריטטה תרד

 פריטטה היא בעצם חביתה איטלקית, אולי היא צריכה להיות יותר תפוחה עם הרבה ביצים והקצפה,

 אבל אנחנו שני אנשים ומספיק לנו פריטטה מ 3 ביצים.

   חומדים:

  חצי חבילת תרד נקי שטוף ללא גבעולים

  שמן

  שן שום כתוש

  3  ביצים

  מלח

  פלפל שחור

 ההכנה:

  מטגנים את התרד עם השום בשמן

  מוצאים את התרד וקוצצים אותו

  מחזירים ממשיכים לטגן 2 דקות ומפלפלים וממליחים

  יוצקים את הביצים המעורבלות

  מטגנים על אש קטנה 3-4 דקות אני פיזרתי פטה לשיפור טעמים

  הופכים לדקה או שתיים

  מגישים