פשטידת פטריות

זוהי פשטידת פטריות בסיסית ומתאימה לארוחת ערב או לחג בארוחה חלבית.

1 סלסלה שמפניון

ו גבינה קוטג'

150 גרם בולגרית מרוסקת

100 גרם צהובה

2 כפות גבינה לבנה 5%

3 כפות קמח ( רצוי תופח) אני הוספתי חצי כפית מחוקה אבקת אפיה

3 ביצים

אורגנו ופלפל שחור

בצל בינוני

2 בצלים ירוקים

ההכנה

מטגנים את הבצל שפרסנו. מוסיפים את הפטריות. ברגע שהפטריות הגירו נוזלים לסנן.

לערבב את כל החומרים, לקצוץ את הבצלים הירוקים ולהוסיף לתערובת. להוסיף תבלינים.

להוסיף את הפטריות המסוננות.

למשוח תבנית בחמאה.

אני השתמשתי בתבנית סיליקון.

לחמם תנור ל 180 מעלות ולהכניס את הפשטידה ל40 דקות או עד שמזהיב ומוכן.