3 בדצמבר 2020 0:29

תפוחי אדמה ברוטב בצל

תפוחי אדמה של יפה

 

גיסתי יפה, מכינה תמיד בחג תפוחי אדמה בטעם נפלא.

כשהיא מתארחת אצלנו, אני תמיד מזמין תפוחי אדמה.

החבר'ה  תמיד אוהבים, אז למה לא?

 

המרכיבים:

2 בצלים

4-5 תפוחי אדמה לאפייה

כף אבקת מרק עוף

תבלינים: פלפל שחור, פפריקה וקורט אגוז מוסקט

מלח

שמן

מים

 

ההכנה:

את תפוחי האדמה המקולפים ושטופים פורסים לרוחב אבל לא עד הסוף

התפו"א צריך להישאר בשלמותו.

פורסים את הבצלים החצויים ומטגנים עד להשחמה.

ממיסים את המרק בכוס מים רותחים ומוסיפים למחבת עם הבצל המטוגן.

מוסיפים את התבלינים ועוד כוס מים

מביאים לרתיחה עד הסמכה.

 

מניחים את תפוחי האדמה בפיירקס, ומושחים עליהם את הרוטב עם הבצל.

שעה וחצי בתנור חם 180 מעלות מכוסים בנייר כסף. מסירים את הנייר, בודקים, ומעלים את הטמפרטורה להשחמה אחרונה.

 PB080026

 

ואז היא שואלת אותי, להביא לך עוד משהו?

פעם הייתי אומר צימס, אבל בסוף הייתי צריך לאכול לבד. כי הצעירים של היום ממש לא בעניין.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email