אושן בר פירות ים
אושן היא מסעדה שמבטיחה חוויות קולינריות ומקיימת, עובדה שזו פעם שניה שאני בא ולאותה המנה.
האווירה באושן היא נעימה האיורים על הקירות יחד עם שולחנות העץ והאקווריום בו שוכנים הלובסטרים
משרה אווירה נעימה.
מיד כשראיתי את המבצע שף תאכל 78 ₪ ואת ההשתתפות של אושן במבצע לא היססתי וביקשתי מאיירין להזמין לנו ולהם שולחן. ( היא כבר מכירה את יואל טוב וטוב שכך).
אז מה היה לנו? או מה הכין לנו השף טל אבואב.
לחם הבית, מרוקאי טעים מוגש עם פסטו , חמאה ומתבל וקולי פלפלים 16 ₪
מנות פתיחה:
מרק סרטנים או ביסק סרטנים, עם שמנת טימין ועגבניות מיובשות מחיר רגיל 45 ₪ אולם כול חצי סרטן,
אני לא בטוח שהבחנתי שם בחצי סרטן.
סושי עם סלמון וטמפורה ברוטב טריאקי מוגש עם סלט יפני עשיר בג'ינג'ר כבוש, המנה הזו כבשה אותי.
מחיר רגיל למנה 38 ₪ .אישית אני ממליץ על המנה הזו.
סופלה כמהין עם גבינת עיזים מוגש עם סלט נבטים אסייתי. מנה גוטה גוטה, טעמתי.
קרפצ'יו פילה בקר, נמס בפה מוגש עם פרמזן משובח. מנה טעימה מאוד, הקרפציו נמס בפה…
ליד זה שתינו בירה קלסברג 22 ₪
כוס יין רכס אדום 24 ₪
סודה 10 ₪
קוקה קולה 10 ₪
המלצרית שלנו דבי, הכירה אותנו וכשסיפרתי לה שבפעם הקודמת נמחקו לי הצילומים היה הזדעזעה יחד איתנו. יש לציין כי ותק מלצריות מעיד על מקצועיות ויעילות והרבה יותר מזה.
למנות עיקריות הזמנו:
דג ספרדי עם קלמרי ובייבי שרימפס בתוספת ניוקי ברוטב פרג שמנת. את הניוקי מסיבות של הסועדת המירו בפיירה לדג הזה יש לכאן ולכאן, הוא רך ונמס בפה, יש שאוהבים ויש שלא, אנחנו כן. הקלמרי היה שופרא דשופרא. מנה טובה בהחלט. מחיר רגיל 98 ₪ ( הרושם שלי שהגודל שונה ממנה בתפריט? נכון?)
פילה בקר 220 גר' וכבד אווז ברוטב מרלו עם פירה, תוספת 20 ₪ עושה רושם של מנה טובה , התובה מעולה מסבירה. מאידך הבקשה להמיר את הפירה בצ'יפס שלא נענתה ללא תוספת תשלום מרימה לי גבה!
אני הזמנתי שיפודי שרימפס וקוקי סן זאק ברוטב סרטנים ופירה. המנה הקודמת הייתה לדעתי יותר עשירה בקוקי סן ז'אק ומצוירת ביד אומן. גם למנה זו שאינה כלולה במבצע בכלל הוספתי 30 ₪, מחירה הרגיל: 100 ₪ . השף מסביר כי הוא צולה את פירות הים על גריל פחמים ומזגג בחמאה וציר סרטנים שמקפיץ את המנה למרומים. תענוג!
ו פילה בורי ( כי הדניס נגמר) עם רוטב שום ויין לבן, בתוספת פירה חצילים. משו משו ( רעייתי הזמינה ליום שישי כזה…)
לאחרונות הזמנו:
עוגת גבינה ניו יורקית עם קרם קפה עדין. לדעתי במבחר המוצע הקינוח הטוב ביותר.
קרם ברולה שהיה מעולה אולם המנה קטנה לעומת מקומות אחרים. זה המבצע שעושה את זה קטן?
קרמבו שוקולד שהוא תלולית מוס שוקולד על בסקוויט.
תה עם נענע 10 ₪
קפה הפוך במאג 12 ₪
ס"ה באנו ארבעה אנשים לשף תאכל ב 78 ₪ אבל השארנו מאחורינו 489 ₪
לא כול טיפ ולא כולל חניה.
גילוי נאות שילמנו גם שילמנו!