טוקיו פיצה, בירות וקוקטילים עם בלוגרים בסוהו
עדין לא הספקתי להירגע מהארוחה עם איירין בסוהו, ולהצטער שלא הייתי נועז יותר,
וכבר עכבר העיר יחד עם דמרקר קפה מזמינים את הבלוגרים של עכבר קפה להשקת
התפריט החדש של ספיישלים בניצוחו של שף אורי וקסלר.
סוהו נמצאת באזור המסעדות במשה בקר בראשון לציון וכפי שטמיר מגדיר מקום שני אחרי תל אביב.
היינו שם לדעתי כ עשרים בלוגרים מאתר הקפה של דמרקר. את רובם אני מכיר והייתי שמח להכיר יותר טוב אחרים אלא שהרעש והאפלולית מקשים. ככה זה במקום מודרני המעוצב כמו בר יפני, וזה נכון סוהו זה סושי בר בראש ובראשונה.
מעניין אם גם ביפן מעשנים בסושי בר כי במסעדה הזו האקשן העיקרי זה איזור המעשנים. הלא מעשנים מנודים במרפסת חסרת כל עיצוב.
הושיבו אותנו בשולחן האבירים, כן כן שולחן האבירים הזה משמש הרבה קבוצות כדורגל שחוגגות כאן ניצחונות. המלצרית שלנו שאלה מה רוצים לשתות ורשמה הזמנות שמהר מאוד הומרו לקנקני מיצים קולה דאיט ומים קרים. טוב שלא הביאו לי את השנדי שהזמנתי … זה בהמשך.. אבל למה ליצור ציפיות?
זהו אחרי ההקדמות הגיע הזמן לאקדמות או בשמן: מנות ראשונות:
החגיגה מתחילה עם סלט נבטים אינדונזי (59 ₪) יקיטורי פרגיות במרינדת קארי על מצע נבטים, נבטי חמנייה, ג'ינג'ר כבוש, פטריות יער, צנונית, עגבניות שרי, ברוטב רימונים, צ'ילי, ג'ינג'ר ושמן שומשום.
מנה מפתיעה וטעימה עם עקצוץ חריפות פתאומי שמרגיש לי פלפל חריף וששת אשכנזי לא אוהב חריף, אבל נהנה מכל רגע של הסלט הנפלא הזה.
קוקטילים מגעים בזה אחר זה לשולחן באקראיות שלא מאפשרת לך להרגיש ממש כי יש הרבה שותפים לכל כוס, אז אני שתיתי קוקטיל פסיפלורה עם ג'ינג'ר (38 ₪ ) שהיה נפלא וגם לגמתי מהבושם הנוזלי שקוראים לו ליצ'וס- קוקטיל ליצ'י וודקה סיטרון וסירופ אבטיח, ממש בושם.
ואז נוחתת מנה נוספת: סביצ'ה דג בס על סלט בורגול ( 52 ₪ ) סלט הבורגול בשילוב עגבניות כול מיובשות, כוסברה יימח שמה, פטרוזיליה ומעט צ'ילי, שמן זית וחומץ בלסמי, עשוי טוב מבחינת הבורגול אבל חסר לי תיבול. מנת הסביצ'ה מעטה מדי ביחס לכמות ולמחיר.
כעת מגיע קוקטיל דקירי אבטיח ( 38 ₪ ) רום סירופ אבטיח ואבטיח נדמה לחי שהיו שם רימונים אבל מי מרגיש מה שיש כי נראה לי שבשלב הזה מגיעות הבירות.
