3 בדצמבר 2020 0:03

מסעדת הבקתה כפר חרוב מצפה השלום

 

הערב.24.3.2011 אכלתי ארוחת ערב במסעדת הבקתה. את הבקורת שרשמתי כאן בקיץ רשמתי מתוך התרשמת רק חודשיים לאחר שגדי פתח אותה לא היה לו די נסיון עם קבוצות. הארוחה שאכלתי כאן הערב היא ההוכחה שיש כאן אדם רציני שלקח את הביקורת כביקורת בונה ושיפר המון.

 

הפוסט העדכני כאן

 http://shaza10.wordpress.com/2011/03/27/%d7%94%d7%91%d7%a7%d7%aa%d7%94-%e2%80%93-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%a6%d7%a4%d7%94-%d7%94%d7%a9%d7%9c%d7%95%d7%9d/

מסעדת הבקתה זו מסעדה שמבוססת על משנה שם ובעלים משנה מזל, והזדמן מזלי להגיע לשם במסגרת סיור עיתונאים אליו הצטרפתי.

מכאן שהייתי אורח המסעדה.

 

המיקום של המסעדה מדהים. אחד מהמדהימים בארץ, היא משקיפה ממורדות הגולן על הכנרת טבריה ועד הר תבור ואולי יותר רחוק.

הבקתה זו מסעדה כשרה. וזה מתוך בחירת קהל יעד של קבוצות, מה שמתייג אותה בעיניים שלי למכוונות ללקוח מזדמן, וזה בסדר גמור כי מדובר על רמת הגולן. ואולם היא פתוחה בערב שבת ומגישה אוכל שחומם כמו בית מלון ולכן יש לה תעודת כשרות.

האנשים עימם ישבתי, ואולי גם המלצרית ובעל המסעדה גדי אזולאי שלא הבינו את תרבות עבודת בלוגר, לא אפשרו לי צילומים ראויים של המנות וחבל.

 

המסעדה מעוצבת כפרי מאוד ובעצם הייתי מרחיק ואומר שכך גם חלק מהמנות.

מנת פתיחה ראשונה הייתה פאי שניצל מטוגן ברוטב ברביקיו שלא מופיע בתפריט המסעדה חבל ! אני גם לא זוכר במדויק את השם של המנה. מנת פתיחה נעימה.

 

מנת הפתיחה השנייה הייתה סינטה בעשבי תיבול ברוטב מרסלה. זוהי למעשה

פרוסת סינטה צרובה המקפלת בתוכה צנוברים ועשבי תיבול נוסח פסטו. את המנה אי אפשר לחתוך בסכין! הרעיון טוב ,הביצוע פחות.

 

האנטיפסטי שהוגש היה סביר והלחם בינוני.

 גם הסלט הטרי והרענן היה טוב מאוד

שוט של מרק כתום עם נגיעת ברוקולי. המלה נגיעת ממתגת את זה גבוה, למעשה מרק כפרי נחמד.

 

 

 

פרגית ברוטב בוטנים הייתה מנה משובחת, מלווה בפלחי פוטטוס צ'יפס.

קדרת הטלה שגדי אומר עליה אוסובוקו הייתה טעימה אבל הבשר הכיל כמות שומן בלתי סבירה, קדרה כזו עולה שם 109 ₪

 

קדרת הבקר עם הפטריות הייתה פחות מוצלחת אבל סבירה ויחד עם האורז שהוגש ניצלתי את הרוטב הטעים ונהניתי יותר מאשר הבשר. גם מנה זו עולה שם 109 ₪ 

נניח שמנה אחרונה הייתה מיני שטרודל עם גלידה, נניח.

ראו הערה שלי בראש הפוסט כיווןשהמקום מאוד מומלץ עתה

 

סיכום: מקום מתאים לקבוצות שמחפשות מקום כשר ובטח לאנשים שלקחו צימר בסביבה.

 

 

 

 

 

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email