דג האמנון או המושט הטברייני זה הדג העממי ביותר והקל ביותר להכנה, אז נכון שלא נגיעה לטבריה להזמין מושט מטוגן או על האש

  מושט הוא אחד הדגים הנפוצים בישראל, מגדלים אותו כאן בברכות בצפון ובכנרת או מה שנשאר ממנה… דג טעים קל להפריד מהאידרה המרכזית ומתאים להמון

מושט על הפלנצ'ה וקרם ארטישוק ירושלמי