3 באוגוסט 2021 21:24

תגית: דג אמנון

מושט ים תיכוני

דג האמנון או המושט הטברייני זה הדג העממי ביותר והקל ביותר להכנה, אז נכון שלא נגיע לטבריה להזמין מושט מטוגן או על האש כי העיר התחרדה ופשוט לא בא להכנס לשם, אבל להכין בבית בסבבה.

המתכון בהשראת השף איל לביא

דג אמנון מושט על מצע ירקות

  מושט הוא אחד הדגים הנפוצים בישראל, מגדלים אותו כאן בברכות בצפון ובכנרת או מה שנשאר ממנה… דג טעים קל להפריד מהאידרה המרכזית ומתאים להמון