גן אירועים הקיו גליל ים זוכה אצלי בחמישה כוכבים, אחד מגני האירועים הטובים ביותר שהייתי ולא פלא, לא פעם כתבתי על קייטרינג "טעם וצבע" שהוא מעולה. המקום עצמו נעים, נגיש, חניה מסודרת ומכוונת כולל חניית נכים. קבלה קצת איטית עם כל האייפדים אבל ברגע שנכנסת אתה בגון עדן, קבלת פנים ומזנונים ברמה הכי גבוהה שאפשר לצפות, מקומות ישיבה בכיף, כל העמדות מאוישות מלצרים מסבירי פנים מחייכים הכל כל כך טוב שקשה להאמין.
השף שאחראי על בתפריט בקיו וגם בנה אותו הוא לא אחר מאשר השף אבי ביטון. אבי ביטון, השף של קפה פופולאר התל אביבית ואחד ממובילי הדור החדש של הקולינריה הישראלית והעכשווית חבר לקיו כשף המוביל של הגן בלב השדות של קיבוץ גליל ים. השף אבי ביטון מייצר חוויה קולינרית טעימה, חושנית ומלאת שמחה – מטבח-גינה פתוח בו מוגשים לאורחים מאפים היוצאים חמים מהטאבון, פוד טראק עם מבחר מנות שוק, כל מה שיש לאדמה ולים להציע בחגיגה קולינרית מקומית גדולה. אין לי ספק שהמטבח שלו זו יצירה קולינרית ומה שיפה שבכל עמדה היית אופציה טבעונית.
השף הראשי של "טעם וצבע" הוא עמית קאופמן, עמית קאופמן הוא בוגר הקורדון בלו בצרפת והביחד הזה כנראה יוצר יצירת מופת
השף התפעולי שאחראי ישירות לביצוע המוצלח ( ולא רק לרעיון ולסגנון) הוא השף דורון פוקס
נמשיך, המקום משרה שקט פסטורלי כפרי, האוכל גם בחוץ וגם בפנים מעולה ממש הכל טעים, הכל מוגש בטוב טעם, בשפע, ללא צפיפות ותורים והשירות לשולחנות אדיב ויעיל.
לצערי כרטיס הזיכרון לא היה תקין וחלק מהצילומים ( וגם הזיכרון שלי הלכו. אבל בואו אספר לכם,
אל תתלבטו זה מקום אחלה לחתונה או אירוע בעונת האביב והקיץ ואולי הסתיו, אין לי נסיון של חורף.
כפי שרשמתי הקליטה קצת מסורבלת אבל בסוף תקבלו מקום וכל המקומות מעולים.
השירותים שם, כן השירותים הם ברמה הכי הכי גבוהה שנתקלתי, אין כאלו דברים.
הגן וקבלת פנים בחלומות המתוקים של האורחים שלכם
כיבדו אותנו באוטו שוק שהגיש עראייס מעולה, והיה גם טבעוני מטופו
היה באן עם אסאדו מפורק מעולה והיה שם משהו טבעוני
היה צו'ריסוס ועוף משו משו
עמדה של אנטיפסטי ענקית עם פוקצ'ות ומאפים להשתגע
ובר משקאות מעולה והכל עם חיוך ולב רחב.
החופה נאה והתנהלה בכבוד מלכים ונסיכות, ממש מרגש
ואז בפנים שזה בקיץ בחוץ אבל מקורה ונעים היו אנטריקוט שאפשר לאכול ללעוס ולהבין שכאן מקפידים על חומרי הגלם וההכנה כראוי כמו גם ההגשה המעולה. והיו סטייקים פרגית של מסעדה מצויינים
ודג הסלמון בשקדים עם שעועית חלוטה , הדג עצמו התפעל מההכנה המדייקת וההגשה המקצועית.
והיו סלטים וג'בטות ולחמניות ולחמים ובייגלס בקיצור הצטערנו שלא השארנו קצת מקום מהקבלת פנים.
פשוט מקום 10
המלצת הששת!