29 בנובמבר 2020 3:24

ביורק

ביורק

 

ביורק אלו פלפלים ממולאים בגבינה מטוגנים כשניצל – מאכל בולגרי טיפוסי

 

מרכיבים:

פלפלים שרופים קלויים *

גבינה בולגרית ( לדעתי כיום כדאי לערבב עם טוב טעם או בולגרית רכה ולא להכניס פרוסה או גוש)

ביצה , קמח, פירורי לחם

שמן

 

ההכנה:

ממלאים את הפלפלים בפרוסות גבינה תואמות בצורה או גבינה בולגרית רכה לפלפלים הקלויים.

טובלים ברביכה מקמח וביצה ופירורי לחם ומטגנים כשניצל משני הצדדים.

לזלול חם .

 

 

* *השתמשתי בפלפלים קלויים מוכנים בתחמיץ של וילי פוד

 את המתכון קיבלתי מהשף ספי גורן ממסעדת " סופיה "

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email