29 בנובמבר 2020 9:32

דלעת ושעועית בסויה וסילאן

 

 

השבוע קראתי מתכון של רות אוליבר ובהשראתו הכנתי, וזה מכיל שני סימנים לראש השנה…

DSCN4435ש

המרכיבים

פלח דלעת 300-400 גרם חתוך לקוביות

חצי שקית שעועית ירוקה עדינה קפואה

4 כפות סויה

2 כפות סילאן

פלפל שחור גרוס טרי

מלח

מיץ מחצי לימון

2 כפות שמן קנולה

ההכנה

מערבבים את כל חומרי המשרה, מוסיפים את קוביות הדלעת ומערבבים.

מחממים תנור ל 180 מעלות, מכניסים את התבנית עם הדלעת לתנור ל 20 דקות עד 30 שתהה מוכנה.

מרתיחים את השעועית ל 10 דקות ומעבירים למי קרח פעמיים.

מוציאים את תכולת התבנית עם הדלעת לקערה עם השעועית המסוננת ומחזירים מעורב לתבנית.

מפזרים שומשום שחור ולבן

מחזירים לתנור 200 מעלות ל 10 דקות .

DSCN4454ש

DSCN4452ש

מגישים

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email