28 בספטמבר 2021 6:40

העוגיות של סבתא שרה

??????????

זוהי הגרסא העדכנית לעוגיות של סבתא שרה, האמא שלי

הילדים שלי בעיקר שצ מאוד אהבו את העוגיות האלו. הבצק יוצא רך ועדין ונח לעבודה.

??????????

המרכיבים

 

1 חב' נטורינה (השתמשתי בנטורינה עם שמן זית)

1 יוגורט

3.5 כוסות קמח

גבינה צהובה מגורדת

מלח

שומשום \ קצח

 

ההכנה:

מרככים את הנטורינה.

מערבבים את החומרים פרט לגבינה הצהובה לבצק אחיד.

מחלקים לשניים או שלש.

מרדדים כל גוש על נייר אפיה מקומח או על קרש או שיש לבצק דק מאוד.

מעבירים לתבנית, מפזרים את הגבינה המרוסקת ובעזרת סכין חדה מחלקים לריבועים דקים.

אני הפעם חתכתי במשטח והעברתי לתבנית

על חלק פיזרתי גבינה צהובה מרוסקת

על חלק שומשום וכבינה ועל חלק שומשום וקצח ומלח שיצאו פצצה.

אופים בחום 180 כ 20 דקות.

מפרידים בין הריבועים ומניחים להתקרר ולהתייבש מעט.

שומרים בתוך קופסא במקום גבוה, שלא יגמר מיד.

??????????

??????????

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email