16 באפריל 2021 10:14

כנפיים בסגנון אסייתי

 

??????????

המרכיבים

8-10 כנפיים

3 שיני שום פרוס

בצל פרוס

שן ג'ינג'ר קפוא

פס רוטב קפוא סצ'ואן להקפצה

רוטב צ'ילי חריף מתוק

3 כפות סויה

2 כפות טריאקי

כף סילאן

כף דבש

פלפל שחור גרוס

שליש כוס מים

שמן סויה

ההכנה

מנקים את הכנפיים.

מחממים שמן סויה בווק, מטגנים את הכנפיים בשמן 3 דקות מכל צד להשחמה. מוסיפים מחצית מהבצל הירוק החתוך כולל כל הגבעולים העבים, מוסיפים את השום הפרוס, את השן ג'ינג'ר הקפוא ( עדיף על ג'ינג'ר ששכב במקרר) את הרוטב סצו'אן ופלפל שחור גרוס מטגנים 5 דקות תוך עירבוב והפיכה. מוסיפים את הסויה, הטריאקי, הדבש והסילאן. מטגנים להשחמה 5-10 דקות. מוסיפים מים ומבשלים עם כיסוי 20 דקות תוך הפיכה פעם פעמיים.

 20170624_101647A

??????????

מגישים עם הבצל הירוק החתוך שנשאר.

בתיאבון

 ??????????

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email