5 בדצמבר 2020 4:34

מרק עגבניות ודלעת

חורף בפתח ואנחנו רוצים מרק סמיך אבל לא מפחמימות. מצאתי לאחרונה כי דלעת מתפרקת במרק ומסמיכה אותו ואתם יודעים מה, המרק הזה אולי יתאים לכם גם לקיץ.

מרכיבים

3 עגבניות בשלות מקולפות

1 קופסת עגבניות מרוסקות ( 400 גרם)

2 גבעולי סלרי עלים

300 גרם דלעת

2 שיני שום

חצי בצל

כפית סוכר

מלח

פלפל שחור

מים

כף אבקת מרק עוף

ההכנה

חותכים את העגבניות לרבעים, מרוקנים את קופסת השימורים לתוך הסיר ממלאים מים בקופסא ומרוקנים לסיר ועוד קופסא. מרתיחים מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים כשעה עד  לריכוך מלא של המרכיבים. מתקנים טעמים.

מרסקים הכל עם מוט ומגישים.

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email