1 בדצמבר 2020 22:11

מרק עדשים צהובות ואדומות עשיר טעם

IMG_20201017AA_141934

מרק סתווי חורפי עשיר טעמים, אפשר לטחון אותו (רצוי תוך הוצאת הירקות) ואפשר לאכול אותו כבה כמו שאנחנו אוהבים בבית

 20201017_A142150

מרכיבים

חצי כוס עדשים אדומות

חצי כוס עדשים צהובות

בצל קצוץ

בטטה קוביות

1 גזר  בקוביות

דלעת חתיכות לא גדולות

כוס עגבניות מרוסקות (של בחורצ'יק)

4 שיני שום

חצי כפית: כמון, כוסברה תבלין, אפשר קצת חוויג' למרק

פלפל שחור

כף אבקת מרק פרווה

מלח

כ 8 כוסות מים ויותר

שמן זית

פטרוזיליה קצוצה לסיום

הכנה

משרים את העדשים 10 דקות במים רותחים ומסננים

מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים את הבצל הקצוף ,כאשר הבצל שקוף מוסיפים  שום קצוץ ואת הירקות ומערבבים  כ 10 דקות. מוסיפים את העדשים לחמש דקות.

מוסיפים את המים מביאים לרתיחה מבשלים שעה לפחות

 20201017_142037A

בתיאבון

 20201017_A142152

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email