סלט פטריות חם
חגיגה של קוקטיל פטריות בהקפצה קלה. השתמשו בכל סוגי הפטריות שיש לכם שמתאימות להקפצה – רק טריות
פשוט חגיגה
מנה זוגית עד שלושה
מרכיבים
6 פטריות שמפניון
6 פטריות פורטבלו קטנות
חצי חבילה שימאג'י לבן או חום או גם וגם
אפשר גם שינוקי למי שיש או שאוהב
3 חופנים של נבטים סיניים שטופים
3 ענפי טימין
2 שיני שום חתוכות פרוסות
בצל ירוק חתוך
רבע בצל לבן
קורט זנגוויל או פרוסה קצוצה של ג'ינג'ר קצוץ טרי
3 כפות שמן ( השתמשתי בשמן זית)
מעט פלפל שחור
מלח
להלהיט את השמן במחבת ולזרוק לתוכו מעט בצל פרוס לדקה ואז את הכל פנימה ולהקפיץ 3 דקות ולהגיש
חגיגה