26 בנובמבר 2020 23:04

סלמון מבושל בסויה

בהשראת צ'רלי פדידה מלון שרתון

מרכיבים

400 גרם סלמון לא העור

10 כפות סויה

10 כפות דבש

רבע כוס מירין

2 כפות יין

כף קורנפלור

כף ג'ינג'ר

שן שום קצוצה

אגוזי מלר קלויים וקשיו

לירק

אפונה סינית

רצועות גזר

רצועות מלפפון

את הירקות חולטים במים רותחים ומיד למי קרח.

ההכנה

חותכים את הסלמון לקוביות

מרתיחים את הסויה עם הדבש והמירין, מוסיפים את השום והג'ינג'ר. מערבבים את הקורנפלור עם היין ומסמיכים את הרוטב.

מוסיפים את קוביות הסלמון לרוטב הרותח ל 3-4 דקות

מסדרים את המנה הירק בצד מטפטפים לימון על הירק , מפזרים אגוזים מרוסקים על הדג ומסביב. ומגישים חם .

גורמה.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email