16 בינואר 2021 20:28

עוף ברוסטר

 

רוסטר זה סיר מיוחד לצליית עוף, מצאתי שהרוסטר של נעמן ממש מעולה, יש לו רשת הפרדה המאפשרת להניח בתחתית ירקות ומעל את העוף שלם או חתוך פתוח, מה שבטוח שעדיף כרעיים…

זאת ועוד אני מבין ומניח שבכלל אפשר להשמתש בו בתור סיר אידוי כך שהמשך יבוא…

מה צריך?

צריך עוף עדיף כרעיים ( החזה התייבש לנו)

צריך כמה תפוחי אדמה

גזר או שניים

שום

ארטישוק ירושלמי

בעצם כל ירק שאתם אוהבים בצלייה בתנור אפילו פטריות.

תבלין גריל  עוף

תבלינים אחרים שאתם אוהבים על העוף כמו פילדלפיה, פפריקה

מלח גרוס

שמן זית

 

ההכנה

 מפזרים את הירקות בתחתית, משמנין בשמן זית , תבלינים מה שאוהבים ( ממליץ פפריקה מתוקה ופילדלפיה).

מניחים את הרשת, מתבלים את הכרעיים מניחים, משמנים את הצד העליון משלימים תיבול גריל עוף (אני מערבב תבלין עם שמן זית ומעט מים ומורח)

מחממים תנור ל 200 מעלות

מכניסים את הרוסטר לתנור לשעתיים

מפרקים את העוף

בתיאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email