חברת "מעדני מיקי", יצרנית הסלטים ומוצרי הדגים המובילה בישראל, משווקת לרגל חג השבועות מגוון מעדני דגים מובחרים. בין מוצרי הדגים המשווקים לחג, סלמון מעושן מצונן, פילה מטיאס בשמן, פילה הרינג, מקרל ומקרוסקה. הדגים מתאימים לארוחת החג המסורתית, כתוספות עשירות ובמתכונים מגוונים.
תמיד לצד הגבינות בחג החלבי הזה מתאימים מעדני דגים ואם כבר מעדני דגים אז אצלנו עדיף "מעדני מיקי"
הנה מתכון מדהים לסלט דג מלוח:
המרכיבים ( מנה זוגית)
נתח דג מטיאס
תפוח אדמה
כף מיונז
רצוי כף שמנת גם
2 כפות מיץ לימון טרי
כף שמיר קצוץ
צלפים
מלפפון חמוץ במלח
בצל סגול
לקישוט, בצל ירוק, שרי , מלפפון ירוק ועוד
ההכנה
מבשלים את תפוח האדמה מראש ומקררים היטב. חותכים את תפוח האדמה הקר לקוביות.
חותכים את הדג לרצועות ומוסיפים. קוצצים מלפפון חמוץ, אפשר גם פלפל קלוי כבוש, ובצל הסגול.
בקערית מערבבים מיונז ולימון ואפשר גם שמנת חמוצה, קוצצים את השמיר ומוסיפים.
מערבבים קלות את הסלט ומניחים על צלחת ההגשה, יוצקים את הרוטב, מפזרים צלפים, מקשטים
ומגישים
אנחנו בבית בכלל אוהבים סלטים של מיקי כמו האיקרה שלהם שאין שני לה
או סלטי חומוס מהטובים בתעשיתיים בארץ.
ומעל הכל המלך: דג הסלמון של מעדני מיקי לא רק פופולארי ונחשב לבריא הודות לכמויות גבוהות של חלבון בבשרו וברמות גבוהות של אומגה 3. תהליך הכנת הסלמון ב"מעדני מיקי" מתמקד בעישון חם או קר, בתהליך מיוחד המעניק לדג המעושן את הארומה המיוחדת שלו.
ברוסקטה סלמון מעושן
מה עושים עם סלמון מעושן
הנה הצעה
קלי קלות!
קורצים עיגולים בלחם אחיד או בחלה או בריוש שהכנתם כמספר המנות הרצויות
מטגנים בשמן זית במחבת משני צדדים
מורחים גבינת שמנת
חותכים פס דג סלמון מעושן
מגללים ומניחים על הפרוסה
מקשטים ומגישים
קלי קלות אמרתי
חברת "מעדני מיקי" נוסדה בשנת 1939 ומייצרת מאז ועד היום מגוון רחב מאוד של סלטים, סלטי דגים, מוצרי דגים מעושנים, כבושים ומלוחים עיבוד ההרינג והמטיאס כוללים תהליכים של כבישה והשרייה בשמן ובחומץ, בפיקוח הדוק של תנאי ייצור נאותים, מהטובים בישראל. . לרגל שבועות תשווק החברה את מוצרי הסלמון, הרינג ומטיאס, לצד מבחר סלטיה בהם חומוס משובח, מבחר סלטים מזרחיים וסלטי דגים באיכות גבוהה.