5 במרץ 2024 5:24

פופאיט חזה עוף  ממולא פטריות

פופאיט חזה עוף  ממולא פטריות

מרכיבים

5-6 שניצלים גדולים משוטחים

פטריות סלסלה רצוי מעורבת (לקצוץ)

פטרוזיליה קצוצה

אפשר ממרח פלפלים א אחר

1 בצל

כף פסטו

1 ביצה

פירורי לחם

שמן לטיגון

 

ההכנה

לטגן את הפטריות קצוצות עם בצל.

לחממם תנור ל 180 מעלות.

אם משמשים בחזה עוף פרפר, לפתוח את החזה בעדינות עם סכין חד כך שיתקבל " שניצל " ענק כיריעה.

לערבב חומרי המלית

להניח מהמלית, לקפל ולגלגל, אפשר לסגור אם קיסמים אם נחוץ.

לטבול בביצה אחר כך בפירורי לחם ( לגיוון אפשר לפני הפירורים למרוח בחרדל )

לטגן להשחמה של הציפוי, וטיגון. להוציא לכלי שטוח חסין אש , או קערה

אם רוצים אפשר ולהכניס לתנור טורבו ל 10 דקות.

לצנן מעט ולפרוס ולהגיש.

 

שתפו את הפוסט!