27 בנובמבר 2020 22:40

פטריות בבצלי שאלוט

פטריות בבצלי שאלוט

 

1-2 חבילות פטריות שמפיניון

1 חבילה של בצלי שאלוט

שמן זית או קנולה

פלפל שחור,מלח

רבע כוס יין ( אדום או לבן)

 

מנקים את השאלוט ( אני עושה זאת בגליל להורדת קליפות שום או בשפשוף עם נייר) (מעצבןן)

שוטפים את הפטריות היטב וחוצים

מטגנים את השאלוט כ 10 דקות תוך ערבוב

מוסיפים את הפטריות והמל"פ מערבבים וממשיכים לתגן כ 10 דקות

מערבבים פעמיים על מנת לא לפרק את השאלוט

מוסיפים את היין וממשיכים לבשל עד שנותרים מעט נוזלים.

מגישים

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email