5 במרץ 2024 13:52

פסטרמה ביתית ברוטב דיפ

אנשים ואפילו "קנור" כחברה חושבים שדיפ חייב להיות חלבי עם גבינה, אז זהו שלא, כיום עם השמנת סויה או סויה לבישול של "אלפרו " זה פרווה , מה שמאפשר להשתמש בדיפ גם לבשר.

לצורך המתכון השתמשתי בפסטרמה  מפרפר חזה הודו שהכנתי לבד.

שקית של דיפ כפרי ירקות של קנור

סויה לבישול של אלפרו

ההכנה

פורסים את הפסטרמה לפרוסות.

מכינים את הדיפ: מערבבים את מיכל האלפרו ( 250 גרם) עם תכולת שקית דיפ כפרי ( או בטעם שום) .

מחממים 2 כפות שמן זית במחבת, יוצקים את הדיפ, מכניסים את הפסטרמה הפרוסה, מביאים לרתיחה ומגישים

מעדן

אפשר גם להכין דיפ, לצנן שעתיים ולמזוג כרוטב על פרוסות הבשר.

שתפו את הפוסט!