מתכון למנה קטנה כדאי להכפיל ולשלש
רבע כוס שמן זית
בצל קטן חצוי פרוס
6-8 שאלוט חצויים בחיבור
סלסלה לא מלאה שמפניון
10 שרי
עלי תימין
מלח איטלקי מתובל
פלפל שחור גרוס
שן שום
ההכנה
מחממים את השמן
מוסיפים בצל פרוס עד שקיפות , מוסיפים את השאלוט. מטגנים כמה דקות מוסיפים את הפטריות והשרי , תימין ותבלינים. מבשלים על אש נמוכה כשעה ללא מים.
בתיאבון
על המלח
"מלח הארץ" מרחיבה את סדרת מטחנות הפרימיום 'אקסטרא תבלינים' ומשיקה מטחנה חדשה בסגנון איטלקי
מטחנת 'אקסטרא תבלינים' החדשה בסגנון איטלקי מכילה מלח ים טבעי ותערובת תבלינים בסגנון איטלקי מרכיבים טבעיים בלבד
מלח הארץ משיקה את המטחנה החדשה מתוך הכרות עם קהל הבשלנים בישראל, אשר מעריך את הקולינריה האיטלקית ומתחבר לטעמיו. מטחנת אקסטרא תבלינים בסגנון איטלקי, מעניקה מענה לחובבי המטבח האיטלקי ומאפשרת לשפר ולשדרג מאכלים אהובים כמו פיצה, פסטה, רביולי ואף מאפים כמו פוקצ'ות, המככבים בכל בית. השימוש במטחנות מייתר את הצורך בתבלינים נוספים- מספר סיבובי מטחנה והמנה מקבלת תיבול בצורה טבעית המעניקה חוויה אנינה של טעם.
