3 בדצמבר 2020 9:33

שווארמה

 קנטאטה לשווארמה

 

טורקיה היתה פעם אימפריה: האימפריה העותומנית אלו שלטו על כל אגן הים התיכון בעיקר על הבלקן וגם על פלשתינה  הלוא היא ארץ ישראל.

 

הרבה מלחמות היו מאז עד שהאימפריה נעלמה ונותרנו עם טורקיה.

 

אבל טורקיה כבשה אותנו על ידי המאכלים הטורקיים

 

כן גם השווארמה.

 

שווארמה ביתית

כן זה אפשרי!

 

2-3 נתחי שווארמה הודו נקבה

תבלינים: פפריקה, כמון, כורכום, כוסברה, בהרט, פלפל שחור

מלח

שמן ( רצוי שמן זית) כרבע כוס

 

הכנה

מתבלים את הבשר ומעסים עם השמן

מניחים לילה במקרר לספיגת טעמים

 

מניחים בתבנית ( רצוי פיירקס)

מכניסים לתנור חם מאוד  200 מעלות

45 דקות

 

מוציאים, קוצצים לנתחים דקים דקים.

 

בתיאבון

 

 

P5172242

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email