כוס איטריות אורז סלק אפוי גזר מלפפון קורט עלי כוסברה קצוצים עלים מענף נענע 6-8 בצל ירוק לרוטב 2 כפות רוטב צ'ילי כף חומץ

    לתערובת הקציצות חצי קג' בשר הודו טחון ( רצוי ירך) 1 כף ג'ינג'ר מגורד מעט פטרוזיליה קצוצה 1 קישוא קטן מגורד דק שן

  בסדנה עם שף מק'דנג – אשף המטבח הסלבריטאי מבנגקוק במלון הילטון למדתי להכין פאד תאי המתכון הזה אינו מדויק לסדנה אלא בהשראתה. פאד תאי